Lot n° : 1934 | Estimation : 50 - 60€
VICAIRE (Georges). Bibliographie gastronomique. Avec un préface de Paul Ginisty. La cuisine - La table - L'office - Les aliments - Les Vins - Les cuisiniers et les cuisinières - Les gourmands et les gastronomes - L'économie domestique - Facéties - Dissertations singulières - Pièces de théâtre etc... etc... depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours. Avec fac-similés. Paris, ICN, 1999.
In-8, broché de 971 pp.
Réimpressions de l'éditione Paris, 1890.
Plus de 2500 ouvrage décrits. Bibliographie la plus importante sur ce sujet.
Un f. détaché sinon bel exemplaire.
Lot n° : 1934
Adjuge : 40 €
VICAIRE (Georges). Bibliographie gastronomique. Avec un préface de Paul Ginisty. La cuisine - La table - L'office - Les aliments - Les Vins - Les cuisiniers et les cuisinières - Les gourmands et les gastronomes - L'économie domestique - Facéties - Dissertations singulières - Pièces de théâtre etc... etc... depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours. Avec fac-similés. Paris, ICN, 1999.
In-8, broché de 971 pp.
Réimpressions de l'éditione Paris, 1890.
Plus de 2500 ouvrage décrits. Bibliographie la plus importante sur ce sujet.
Un f. détaché sinon bel exemplaire.
